Сладкиш с круши

Необходими продукти
125 г масло
1 1/2 ч. ч. захар,
4 яйца, 1 к. ч. прясно мляко,
1 ч. ч. брашно,
1 ч. л. бакпулвер, ванилия,
2-3 добре омекнали круши

Маслото и 1 ч. ч. от захарта се разбиват добре. Към тях се добавя един по един жълтъците и млякото. Прибавят се смесеното с бакпулвер брашно и ванилията. Разбива се добре и сместа се излива в намаслена и набрашнена правоъгълна тавичка. След изпичане се изважда и отгоре се нареждат тънки филийки обелени круши. Поръсват се с малко ром и захар. Върху тях се разстилат предварително разбитите с останалата захар белтъци. Запича се само отгоре до леко порозовяване.

Уред за затопляне на бебешки шишета

Практична система на затопляне, патентована от Tefal
Интуитивни настройки, лесни за усвояване
Кошница за бурканчета, която може да се регулира

Ягодова напитка

Продукти: 1 кг ягоди, 2 л вода, 1 ч. ч. захар, 1 ч. л. лимонто-зу.
Измитите ягоди се покриват с водата, захарта и лимонтозуто. Кипват се, отцеждат се и сокът се налива в бутилки или буркани. Стерилизилра се 10 минути. От-цеденият плод със захар се насипва в бурканчета и също се стерилизира. Използва се за гарнитура на торти, кремове или се поднася върху сандвич с масло.

Мариновани гъби с лук

Продукти: 1 неголяма глава лук, нарязана на тънки колелца, 5-6 с. л. червено сухо вино (1/3 чашка), 1/3 чашка зехтин, ]/4 чашка ситно нарязан пресен магданоз (или около 1,5 с. л. сух), 1 ч. л. дижонска горчица, ]/4 ч. л. хрян, 1 с. л. кафява захар, 1 ч. л. сол (може и повече, на вкус), 500 г печурки, тънко нарязани.

Гъбите се измиват или се по¬чистват с четчица и отоново се измиват обилно с вода. Ако са едри, се разрязват на 4 части. Много тънко нарязаната глава лук се разделя на колелца. Сла¬гат се всички продукти (без гъби¬те) в голяма тенджера и се кип¬ват. Слагат се гъбите и всичко то¬ва се вари 5-6 минути. Оставя се да изстине в захлупената тен¬джера няколко часа, като от време на време се разбърква. След това се прехвърля в подхо¬дящ съд и се поставя в хладилни¬ка. Тези гъби може да се съхра¬няват в хладилника до 2 седмици.

ПИЛЕШКИ ГЪРДИ СЪС СИРЕНЕ

Продукти: 4 бр. пилешки гърди, джоджен или магданоз, 150 г сирене (натрошено), 150 г вино, 1 с. л. масло, сол, 1 глава лук, 1 морков (нарязан на ленти).
Лукът се нарязва на едро и се поставя с моркова, маслото и виното в тавичка. Отгоре се нареждат гърдите, завити като руло в мекото сирене и джоджена и завързани с конец. Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече около 1/2 час при поднасяне конците се отстраняват. Гарнитура - задушени пресни дребни картофки.

Пресномариновани гъби

Продукти: печурки среден размер 1 кг, 1-2 глави лук, оцет на вкус (от 2 с л до половин чаша), сол, захар, 1-2 дафинови листа, млян черен пипер, ]/2 ч-л. силна горчица, малко хрян, растително масло.

Гъбите се сваряват в подсолена вода до готовност (20-30 мин.). Водата не се изхвърля. От литър - литър и половина се приготвя маринатата: оцет на вкус, захар 2 с. л., сол на вкус, подправките, горчицата. Така подготвената марината се кипва и с нея се заливат целите гъби с лука, нарязан на колелца. Щом изстине, се слага в хладилника поне за два часа. Може да стоят и повече, но за употреба са готови след 2 часа. Поднасят се полети с растително масло.

ПИЛЕ ЯХНИЯ

Продукти: 1 пиле, 80 г олио и свинска мас, 1/2 кг лук, 1 с. л. брашно, 2 бр. домати, магданоз, чубрица, дафинов лист, люта чушка, сол, оцет, червен и черен пипер по 1 ч. л.

Пилето се нарязва на порции. Те леко се запърж-ват и се изваждат от мазни¬ната. В нея се задушава лукът, нарязан на едро, Като омекне, се слага червен пипер и се разрежда с гореща вода. Слагат се порциите месо, сол, дафинов лист, чубрица и люта чушка. Ври до готовност на месо¬то. Преди да се свали от огъня, се добавят доматите на резенчета и 1 с. л. препечено и разредено със студена вода брашно. За вкус накрая се подправя с оцет. При поднасяне се ръси с черен пипер и магданоз.

Пиле каша

Продукти: бялото месо на едно пиле, 1 к. ч. мазнина, 150 г брашно, сол, черен пипер, чесън, сок от лимон или оцет.

Месото се слага да заври и като поомекне, се пускат 3 ски-лидки счукан чесън. Варенето продължава на тих огън, След като месото омекне, бульонът *се прецежда, Брашното се за,пърж-ва в маслото до порозовяване. Разрежда се с прецедения бульон и се бърка до гладка каша. Опитва се на сол и се под-кислява на вкус. Добавя се нарязаното бяло месо. Слага се на огъня да заври и веднага се отстранява. При поднасяне се ръси с черен пипер.

Тигани Tefal Bienvenue

Тигани Tefal серия Bienvenue
Серията включва
Грил тиган
Тиган за палачинки
Дълбоки съдове
Дълбок тиган с капак
Тенджера с капак

Материал Алуминий
Форма Разлята форма
Външно покритие PTFE за по-добра незалепваща способности лесно почистване
Цвят Черен
Дръжка Бакелитни дръжки
Капак Капаци от стъкло и неръждаема стомана
Подходящо за ползване върху всички видове нагревателни плочи, с изключение на индукционните

Фритюрник Tefal SIMPLY INVENTS FF1034

Фритюрник Tefal SIMPLY INVENTS FF1034
Удобна въртяща се дръжка за на кошницата призатворен капак за по - хомогенно пържене
По- добро изцеждане на мазнината
Активен въглен за филтриране на мазнини
Прозрачен капак, който се отваря явтоматично
Термоизолиран корпус
Кошница за пържене с незалепващо покритие и сгъваема дръжка
Светлинен индикатор
Вместимост: 2,2 литра мазнина и 1,2 кг продукти
Максимална мощност на уреда 1900 W